Существует множество причин, по которым куркума полезна для вас, но может быть и вредна для вас, особенно при употреблении в больших количествах.
Специя является мощным противовоспалительным и противоартритным средством, повышает иммунитет и обладает свойствами снижения уровня холестерина.
Но те же полезные свойства, которые дают ей прекрасную пользу для здоровья, также ответственны за побочные эффекты, такие как желудочно-кишечные расстройства, диарея, вздутие живота, повышенный риск выкидыша у беременных женщин, аллергические реакции легкой или тяжелой степени.
Куркума ( Curcuma longa ) - корневая пряность яркого золотисто-желтого цвета и особого вкуса. Куркума принадлежит к тому же семейству, что и имбирь, и две пряные пряности похожи друг на друга.
Более того, они оказывают сходное терапевтическое действие и имеют как полезные свойства, так и побочные эффекты. Так же, как имбирь вреден для вас в некоторых случаях, так же как и куркума, особенно когда ее едят в больших количествах.
Некоторые люди более чувствительны, чем другие, к фармакологическим свойствам куркумы и могут испытывать неприятные побочные эффекты.
Почему куркума плохо для вас
Куркума может быть как полезной, так и вредной для вас. Это зависит от того, чувствительны ли вы к его активным составляющим или для чего вы ее используете. Например, куркумин, основное биологически активное соединение в куркуме, приносит не только много пользы, но и много побочных эффектов.
Тот факт, что он содержится в добавках куркумы в концентрированной форме, объясняет, почему некоторые люди испытывают много побочных эффектов после приема добавок, чем при простом употреблении корня. Это также объясняет, почему многие люди испытывают видимое улучшение состояния своего здоровья по сравнению с тем, как они едят специи в том виде, в каком они есть.
Кроме того, определенные медицинские условия более восприимчивы к воздействию куркумы. Таким образом, хотя он может быть полезен при болях при артрите, он может быть очень вреден при определенных состояниях пищеварения.
Есть много причин есть куркуму, так же как есть причины не есть ее. Узнайте о 5 причинах, по которым куркума вредна для вас :
1) Делает кислотный рефлюкс хуже .
Куркума потенциально вредна для кислотного рефлюкса, особенно когда ее едят натощак, ночью перед сном и в больших количествах. Также специя взаимодействует с такими кислотно-рефлюксными препаратами, как антациды, и некоторые люди сообщают, что употребление куркумы ухудшает симптомы, такие как изжога.
2) Вызывает расстройство желудка.
Известно, что употребление слишком большого количества куркумы вызывает легкие расстройства пищеварения с такими симптомами, как вздутие живота, метеоризм и боль в животе. Кроме того, куркума может вызывать более частые испражнения, жидкий стул и даже легкую диарею. Некоторые люди чувствуют, что специя раздражает их желудок, и ухудшают гастрит.
3) Увеличивает риск кровотечения.
Куркума обладает природными антикоагулянтными свойствами(разжижает кровь), поэтому она способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.
Но для людей с нарушениями крови, которые в первую очередь вызывают плохую свертываемость крови, употребление куркумы, особенно ее большого количества, может увеличить риск кровотечений. Кроме того, поскольку она разжижает кровь, куркума может взаимодействовать с антикоагулянтными препаратами, усиливая их действие и, опять же, увеличивая риск кровотечений. Поэтому сначала поговорите со своим врачом, и узнайте, если у вас есть состояние свертывания крови.
4) Побочные эффекты при беременности.
Употребление в пищу корня куркумы обычно считается безопасным во время беременности, если его потребление ограничено очень небольшими количеством. Однако, употребляя слишком много или принимая добавки куркумы, которые содержат концентрированную форму куркумина, активный компонент в специи может потенциально привести к выкидышу.
Специя не только взаимодействует с нормальным свертыванием крови и делает кровь более жидкой, потенциально стимулируя кровоток в матке, но также, как известно, вызывает расстройство пищеварения со спазмами и болью, которые в редких случаях могут вызвать выкидыш.
Некоторые эксперты рекомендуют избегать куркумы вообще во время беременности по соображениям безопасности.
5) Риск аллергической реакции . Существует вероятность того, что куркума может вызывать аллергические реакции у людей с определенной чувствительностью к специи и ее составляющим.
Симптомы аллергии на куркуму могут включать: кожную сыпь, покраснение и зуд, затрудненное дыхание, низкое кровяное давление и даже анафилактический шок. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на специю, избегайте ее употребления.
Куркума может быть вредна если у Вас почечные камни и камни в желчном пузыре.
Также было обнаружено, что специя взаимодействует с антидепрессантами. Добавки с большей вероятностью вызывают побочные эффекты. Кроме того, длительное потребление может ухудшить побочные эффекты.
Загрязнение тяжелыми металлами также могут вызывать побочные эффекты, поэтому важно получать куркуму от известных производителей.
Заключение .
Это не правило, что мы все должны одинаково реагировать на определенную еду. Мы все разные, и это нормально, что мы по-разному реагируем на различные продукты питания и их составляющие.
Для тех из нас, кому полезна куркума, ее употребление может улучшить здоровье.
Сочетание его с перцем, чей активный компонент пиперин делает куркуму более эффективной, может помочь улучшить ее полезное действие. Пиперин улучшает биодоступность куркумы, помогает нам усваивать больше куркумина ,усиливая его воздействие на здоровье.
Но для тех из нас, кому куркума не годится, может быть лучше найти другие альтернативы без побочных эффектов.
Вы можете сказать- если бы мы слушали вас, мы бы ничего не ели и не пили.
Вы свободны есть и пить все, что пожелаете, в любом случае, это Ваше здоровье.
Пишите о канале в соц.сетях
Хотите знать больше.
Подписывайтесь на канал.
Интересный сайт о здоровье и отношениях
Так же ставьте палец вверх.
Интересный канал про сплетни о знаменитостях